俗話說女兒就像家賊一樣, 一回娘家就一樣一樣搬,只要喜歡的就搬回家~


我可不是啊 ! 無奈! 我那個老媽, 好像怕我在台北吃不到似的, 東西一樣一樣的往我車裡塞,


我開休旅車回去, 照樣塞爆~ 害我一回到台北,光分送給親戚那些物資就花了一個多小時 ~


娘家有一塊一分大的地, 老媽在上面種滿了各式的蔬菜,老爸則種果樹~


過著自給自足的生活,十分愜意~


每到豐收的季節, 我們這些北部的姐妹和親戚們, 肯定是有一箱一箱的有機蔬菜可吃 ~


因為老媽深知, 外面買的青菜農藥殘留太多 ~


這也很無奈, 人家菜農們可不願意這樣做啊! 大盤商硬要他們採收, 為了生計只能........


下圖老媽種的花椰菜長得真大又漂亮, 別人一顆一百要向她買,她就是不賣,


甜豆也是肥又甜 ,還有老爸種的仙桃,吃起來就像吃蛋黃一樣, 甜又好吃~


 ( 仙桃其實應該像酪梨的口感,但比較甜  )


 



二叔家的柳丁, 聽說在古坑有片柳丁園,在鄉下一到採收的季節,蔬菜水果都是互相贈送~





老媽的蘿蔔糕真是超水準, 我家吉兒超愛的,每到過年節,  可是很多人向她預約呢!





還有雞卷 (我們稱為三絲卷)這也是老媽的獨門配方, 光聽到裡面加了"五加皮酒", 就覺得好獨門喔!


下次要學起來, 外面的皮是用豬的網紗( 我也不知道這是豬的哪裡? )反正超好吃的啦!


連吃剩的都打包回台北呢 !


糯米腸,老媽可是很辛苦的洗這豬腸子呢 !聽說豬腸子要洗到沒腥味, 挺麻煩的 ~


 



還有我家遠近馳名的麵疙瘩,聽說前陣子有人買將近100 斤帶回台北呢!




臨走前老爸又從冰箱裡拿出了這些草仔粿~




結果就是吉兒星期一的便當 ~ 蘿蔔糕 . 雞卷.花椰菜還有肉圓一個~


說到我家的肉圓,歷史也很悠久,應該也有30年了吧!


逢年過節, 返鄉的孩子們總不忘到我家吃肉圓,那才是他們小時候的味道~


原來我家的小吃攤也是讓人回味的老地方~

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吉兒媽咪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • AM
  • 花椰菜這種十字花科的不下藥可以種到這樣,真的是很厲害耶.
    豬網紗應該是豬肚子,豬腹那部位的油,周氏蝦卷就是用這個包起來去炸的,
    ...像我就有很多的"人網紗"^^||
    [版主回覆01/10/2009 22:00:47]<p><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/>我的人網紗也不少ㄝ~</p>
    <p>難怪台南的周氏蝦捲會那麼好吃 , 不過那個網紗的油是很薄的, </p>
    <p>炸過後可能油已經逼掉了,才會那麼酥脆又香~ </p>
    <p>花椰菜真的是一般市售的兩倍大, 雖然大但口感還是很嫩, 我老媽是澆辣椒水才有辦法除蟲害~</p>
    <p>AM對種菜很有研究ㄋㄟ!</p>
  • 囡囡
  • 能吃到媽媽的味道,真幸福!
    [版主回覆01/07/2009 21:46:09]<p>我應該把這些古早味學起來, 再來造福眾人~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p>我好喜歡囡囡這個古董衣的搭配, 被妳那巧手一改, 變成中西合璧了!</p>
  • Janey
  • <p>好羨慕啊 ~ ~ ~</p>
    <p>我們辦公室以前常訂宅配肉圓。店家只要蒸熟、冷凍起來就行,再將醬料另外包裝成一份一份。我們買回去後,即使只蒸熱加醬就很好吃。如果「ㄍㄠˇ ㄍㄤ 」些,可以炸或油泡來吃……。</p>
    <p>哈! 學姊可以開一間全台首創 「萬能店鋪」,有木工、修繕、美食……</p>
    [版主回覆01/06/2009 23:43:07]<p>"萬能店鋪" <img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/11.gif"/>那 ....我會累慘了!</p>
    <p>其實肉圓加湯也很好吃喔! 台北很少人會這樣吃, 我們南部有些人會這樣吃喔!</p>
    <p>我個人喜歡吃加湯的肉圓,如果有機會可以試看看這種吃法~</p>
    <p> </p>
  • 笑笑羊
  • <p>中午時分,看了肚子咕嚕咕嚕叫</p>
    <p>雖然我偶而也有南部的菜可以享用</p>
    <p>但看到妳那菜頭粿,糯米腸(這是最吸引我的)</p>
    <p>草仔粿,肉圓等,真是羨慕極了~~</p>
    <p>我雖然不能到雲林吃肉圓,但我也住北部</p>
    <p>有機會交妳這位朋友,才能分一杯羹啊~~<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/32.gif"/></p>
    [版主回覆01/06/2009 23:28:51]<p>謝謝笑笑羊的光臨!!<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
    <p>哈哈....等我將老媽的手藝學會了, 大家都有機會分到羹喔! </p>
    <p> </p>
  • 手工藝媽咪(小玲)
  • <p>我家老媽和老爸也回到鄉下去種東西了...去年底退休</p>
    <p>也是種了一大堆的東西...我看...再几個月我就可以和妳一樣做個</p>
    <p>女兒賊了...哈~~幸福的女兒們...我們來了~~~</p>
    [版主回覆01/06/2009 23:06:56]<p>恭喜妳 ! 就快要有東西 A 了!</p>
    <p>我們都好幸福喔!</p>
    <p>搞不好我以後也會回鄉下種菜呢! 自從接觸木工後,感覺城市離我越來越遠了~</p>
  • 外星倫
  • <p>哇~ 真是好讚~<br>有滿滿的家人愛心~<br>現在網路團購很流行~<br>真的可以考慮考慮唷~<br><img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/4.gif"/></p>
    <p> </p>
    [版主回覆01/06/2009 22:58:42]我有認真考慮將我老媽的雞卷學起來 , 再來網賣ㄝ~

    過年回娘家時我會認真學,如果做成功了就請你們試吃~
  • Didi豬
  • <p>在那裡啊</p>
    <p>我好喜歡吃肉圓喔</p>
    <p>真希望我的臉能吃得像肉圓一樣圓</p>
    <p>還有那雞卷.我也愛吃</p>
    [版主回覆01/05/2009 22:20:10]<p>小店是在雲林的鄉下 ~</p>
    <p>以前我曾想過做"肉圓宅配", 後來作罷! </p>
    <p>因為我還沒有研究出如何讓肉圓到消費者手上只要簡單加熱還會一樣的好吃~</p>
    <p>說真的我想說服老媽來網拍雞卷呢! (如果有機會一定請妳先試吃)</p>
    <p>哈哈...看來我不要做木工了改做美食好了~</p>
    <p> </p>
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